Saber de Oaxaca, sabor de México

Written by Luisa Reyes Retana on Miércoles, 04 Noviembre 2015. Posted in Artículos

Saber de Oaxaca, sabor de México

Durante cinco días al año, en el festival del Saber del Sabor, Oaxaca se convierte en una fiesta de muchos alcances. Las sedes que albergan los acontecimientos culinarios son los mejores restaurantes de la ciudad, que ni pocos ni carentes de personalidad propia, vuelven Oaxaca y lo oaxaqueño, un sistema de vasos comunicantes para ofertas culinarias de muy diversa índole, con elementos temáticos por grupos alimentarios, regiones, procesos, propuestas y ambientes. 

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