Roberto Alcocer Zardain

Roberto Alcocer Zardain

Chef de profesión, cocinero por pasión,  Chilango de nacimiento pero ensenadense de corazón.

Este 2011 cumplo ya 10 años en esta industria y si hoy me volvieran a preguntar que quiero hacer los siguientes 10, contestaría lo mismo, cocinar. En resumen en estos años he tenido la suerte de haber estado en lugares y cocinas tan interesantes, así como el de haber conocido gente digna de admiración y respeto. Dentro de estos diez años también conocí al amor de mi vida que en Octubre del 2011 dio a luz a mi platillo más deseado, mi primogénita. Espero con cada colaboración poder enriquecer este mundo llamado GOURMETEPEC y recibir con todo gusto sus inquietudes, sugerencias y por favor sus comentarios, hagamos de este nuestro espacio…..saludos

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