Articles in Category: Vídeos

GourmetMX

on Jueves, 18 Febrero 2016. Posted in Vídeos, Video

3er Aniversario

La cocina que dirige Gabriela Ruiz Lugo, en Villahermosa, cumple tres años como restaurante. Una fiesta era necesaria, sin duda. Para tal efecto la visitaron Josefina Santacruz, Sergio Remolina, Federico López, Pedro Evia y Aquiles Chávez quienes además de cocinar acompañaron a Gaby y a Rafael López-Rubí en un recorrido por Comalcalco, tierra del cacao.

Lula Bistro 4to Aniversario

on Jueves, 20 Noviembre 2014. Posted in Vídeos, Video

6 chefs en la cocina

Lula Bistro 4to Aniversario

La cocina de Darren Walsh cumple 4 años en Guadalajara. Para celebrarlo invita a 5 de los cocineros que están empujando para desarrollar la escena gastronómica de la ciudad como cocina de propuesta, Antonio de Livier, Nico Mejía, Paul Bentley, Poncho Cadena y Jesús Escalera.

Saber del Sabor 2015

Written by Álvaro José Gómez on Viernes, 18 Diciembre 2015. Posted in Vídeos, Video

Festival de Oaxaca

Saber del Sabor 2015

Video crónica de la 7a edición del Festival Gastronómico El Saber del Sabor 2015. Un evento que pone en alto el nombre de Oaxaca, al exponer sus sabores, sus cocineros, y los invitados que hacen de la convivencia una verdadera fiesta de las cocinas.

El Bvirote - parte 1

on Viernes, 14 Noviembre 2014. Posted in Vídeos, Video

El Bvirote - parte 1

Cada ciudad tiene productos que la identifican. Guadalajara es la cuna del birote. Un pan salado que diariamente alimenta cuerpo y alma a los tapatíos. Su origen, evidentemente francés, pasa por un mestizaje que le da esa identidad particular.

Chicos del Barrio 2

on Martes, 04 Noviembre 2014. Posted in Vídeos, Video

Chicos del Barrio 2

Cortez vuelve a ser punto de encuentro para diferentes expresiones culinarias de Guadalajara,  Rudy Poblete, del Hemingways; Carlos Espinosa, Ayuuk; Fabián Delgado, Café Caligary, y PalReal; Carlos Barba del Pig's Pearls; y Tomás Bermúdez, de La Docena, visitan la cocina de Nico Mejía.

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